De Big Green Egg is een kostbare aanvulling op uw bestaande kook apparatuur, waar u het hele jaar gebruik van kunt maken. Het ei is gemaakt van keramiek en vindt haar oorsprong in Oosterse landen. In Amerika is het doorontwikkeld en uiteindelijk het ei ontstaan.

De aanschaf van een BGE is kostbaar, maar ook duurzaam, dat hebben we zelf ondervonden. 10 jaar geleden kochten wij onze eerste BGE en deze is nog in zeer goede staat.

Door de vormgeving is er sprake van een uitstekende warmtegeleiding en het dikke keramiek houdt in zomer en winter de warmte goed vast. Vandaar dat we het apparaat het hele jaar door gebruiken, ook voor de 10 kilo wegende kalkoen met kerstmis. De temperatuur is vrij nauwkeurig in te stellen in deze met houtskool gestookte barbecue, die overigens ook uitstekend geschikt is om in te roken.

De BGE is er in 5 verschillende afmetingen en bijbehorende prijzen, afgestemd op uw persoonlijke gebruikswensen. Als ervaren gebruiker adviseren we u graag over de aanschaf van uw Big Green Egg.

De Kortenburg geeft demonstratiedagen, workshops, advies en verkoopt de Big Green Egg. Niet van een plaatje, maar gewoon zoals het hoort : met een stevig vuurtje in haar body.

De Kortenburg is een professionele kookstudio in Hagestein, landelijk gelegen met een groot terras en dito tuin.